
Prodotto del fornitore
Banco manuale per la produzione di barrette proteiche. Consente di modellare manualmente l’impasto e tagliarlo nelle dimensioni desiderate. È dotato di lame a disco antiaderenti rivestite in teflon che si spostano lateralmente e tagliano l’impasto in senso longitudinale e trasversale. Un singolo ciclo di taglio può produrre 100 pezzi.