Mąka/zgnieciony proszek z zielonego banana

Mąka z zielonych bananów ma 10 razy więcej potasu, 4 razy więcej magnezu i 2 razy więcej wapnia w porównaniu do mąki pszennej, ma lekką strukturę i neutralny smak. Mąka z zielonych bananów powstaje z zielonych bananów, które są oczyszczane z odpadów rolniczych za pomocą ozonowego mycia, a następnie krojone i suszone. Jest to substytut mąki. Można jej używać w wypiekach takich jak ciasta, ciasteczka, naleśniki, pancakes, a także na smoothie i jogurtowe miski, zarówno w postaci surowej, jak i po obróbce termicznej. Jest to substytut mąki, przyjazny dla osób z celiakią, wegański i o czystym składzie. Nie zawiera dodatków ani konserwantów.