Brix Mühendislik

Brix Mühendislik fournit au secteur alimentaire des services d’ingénierie et de conseil en développement de produits, optimisation des procédés, conformité réglementaire, étiquetage, durée de conservation et production. Lire la suite

Brix Mühendislik propose 15 services d’ingénierie et de conseil destinés au secteur alimentaire, notamment le développement de nouveaux produits, l’optimisation des procédés, la formation du personnel technique, la conformité réglementaire, la conception d’étiquettes, les études de durée de conservation et le conseil pour la mise en place de nouvelles installations. Les services sont menés par projet et adaptés aux besoins de chaque client.

Localisation: Akçaburgaz mah. 3006. Sk. No:21/8, 34522, Esenyurt, İstanbul, Türkiye
Web: https://brix.tr
Téléphone: 05445491591

Produits / Services

Conseil en développement de produitsDéveloppement de nouveaux produits alimentaires, travaux de recette et de formulation, et assistance à la validation technique.
Développement des procédésConseil en amélioration des procédés alimentaires, en flux de procédé et en mise en œuvre technique.
Réglementation alimentaire et étiquetageAssistance pour la réglementation, l’étiquetage et la conformité technique des allégations relatives aux produits alimentaires.
Études de durée de conservation et de stabilitéConseil technique pour les études de durée de conservation, de stabilité et de préservation de la qualité des produits alimentaires.
Optimisation des formulations et des recettesTravaux de formulation, de recette, de sélection des ingrédients et de révision technique selon les objectifs du produit.
Conseil en installation de site et faisabilitéAssistance à l’installation de sites alimentaires, à la faisabilité, à la planification des lignes de production et aux décisions techniques.
Choix de l’emballage et intégration technologiqueConseil en choix d’emballage et en intégration technologique selon le produit, la durée de conservation et les besoins du procédé.
Formation technique et mise en service de la productionFormation du personnel technique, mise en service des procédés et assistance à la mise en œuvre sur site.
Services de développement de barres hyperprotéinéesNous pouvons accompagner le développement de formulations de barres hyperprotéinées à base de protéines animales, végétales ou d’une combinaison des deux.
Développement de gummiesNous pouvons développer des solutions pour des projets de gummies classiques ou OTC contenant des vitamines, des minéraux et des ingrédients similaires. Les produits peuvent être développés avec de la gélatine, de la pectine, du carraghénane, de l’agar-agar ou des associations de différents hydrocolloïdes.
Services de R&D pour l’industrie alimentaireBrix Mühendislik fournit au secteur alimentaire des solutions d’ingénierie, du conseil, des services indépendants d’ingénierie alimentaire et du conseil alimentaire.

Ressources et médias

pdf: Gıda Tesisi Kurulum Danışmanlığı - Brix Mühendislik.pdfpdf dosya AI analiz kuyruğuna uygun şekilde işlendi.
pdf: Ürün Geliştirme - Brix Mühendislik.pdfpdf dosya AI analiz kuyruğuna uygun şekilde işlendi.
video: Services de R&D pour l’industrie alimentaire — Vidéohttps://brix.tr/videolar
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image: Services de développement de barres hyperprotéinées — imageCatalogue ID 9326554861
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image: Développement de gummies — imageCatalogue ID 3509370911
image: Développement de gummies — imageCatalogue ID 3509370911
image: Développement de gummies — imageCatalogue ID 3509370911
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image: Services de R&D pour l’industrie alimentaire — imageCatalogue ID 1504488932
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